(格子模様の鉄板に挟んで焼き上げたお菓子)ワッフル Waffles

(格子模様の鉄板に挟んで焼き上げたお菓子)ワッフル Waffles

(観光おすすめ度★★★★★)ワッフルは、ベルギーのお菓子です。
Waffle is a Belgian confection.

Waffles

ベルギーには、ブリュッセル・ワッフルやリエージュ・ワッフルなどのいくつもの地域による種類のワッフルがあります。ブリュッセル・ワッフルは、軽くて、サクサクで、他のヨーロッパのワッフルに比べて大きなポケットがあります。長方形であることから、リエージュ・ワッフルとは簡単に区別がつきます。リエージュ・ワッフルは、より濃厚で甘い生地です。
Belgium has over a dozen regional varieties of waffle such as the Brussels waffle and the Liège waffle. Brussels waffle is lighter, crisper and has larger pockets compared to other European waffle varieties. Brussels waffle is easy to differentiate from Liège Waffle by its rectangular sides. Liège waffle is richer, denser and sweeter.